Descrizione del progetto
Il progetto ripercorre la filiera di produzione, lavorazione e commercilizzazione del riso. Per il progetto si e' potuto contare sulla collaborazione di riso Gallo, Gulliver e Coop. La filiera del riso e' stata analizzata nelle seguenti fasi: coltivazione, trasformazione industriale, commercializzazione. Gli stuenti hanno visitato lo stabilimento della "riso Gallo"(Robbio) e un punto vendita di Coop e Gulliver a Voghera.Sono state svolte lezioni specifiche, con intervento di esperti esterni in occasione delle uscite didattiche o nella sede scolastica(lezione N.A.S. Cremona). Al termine del lavoro, gli studenti hanno realizzato un cd didattico che riassume i contenuti del progetto.
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